Телефон компании
Японский чай мачча
Японский чай
Акция
Крупнолистовой (Шу) пуэр
Страна изготовитель: Китай

Крупнолистовой (Шу) пуэр из провинции Юннань (3 года). Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объёмнее.

Цена: 138 руб.
Эрл Грей
Страна изготовитель: Шри-Ланка

Цейлонский черный чай, ароматизированный эфирным маслом бергамота. Дает крепкий настой и благоухающий аромат.

Цена: 83 руб.
Чай маття или матча
Хит!
Страна изготовитель: Япония

Матча юген - "ненасыщенный" матча (усуча) очень высокого качества, идеально подходит, чтобы пить каждый день. Матча - самый полезный натуральный напиток. Содержит в 10 раз больше питательных веществ и в 137 раз больше антиоксидантов, чем любой листовой зеленый чай.

Цена: 990 руб.
Новости
03 декабря

А вы знаете, для того, чтобы приготовить любимый чай матча необходим специальный станок. Перед вами фото станка. Теперь вы знаете!

Японские чайники и чашки

+++++
02 марта

В чайниках Кюсю вмещают две, три чашки чая. В таких чайниках заваривают чай высшей категории Сенча, ДзеСенча. Лучшими японскими чайниками считаются терракотовые чайники, ощущение близости к природе с такими чайниками вам гарантировано.

Японцы любят чай, но так, как чай дорог, дорогие сорта они пьют редко, заменяя их на сорта, которые более низшего качества, дорогой оставляя на праздники. В любом случае весь японский чай смело можно назвать чаем высшего качества!  В Японии пьют чай высшего сорта из японских чайников, которые называются «Добин». Вместимость у японских чайников Добин больше, чем у Кюсю, а ручка у них, как у корзинки.

Во всех японских чайниках в нижней части носика, расположено ситечко, поэтому при разливе чая не нужно процеживать чай, как это, например, практикуется в китайской чайной церемонии.

Японская чайная церемония, совсем не похожа на китайскую чайную церемонию, впрочем, не похожа она ни на одну чайную церемонию мира. Для японцев это не повседневная чайная традиция. Для японской чайной церемонии используют специальный чай, называемый матча. Матча порошкообразный чай и его взбивают венчиком на глазах у гостей, а чашки для чаепития похожи, скорее всего, на пиалы.

japon

Японские чайники Тэцубин (tetsubin)  – это чайники с ручкой наверху они используются для варки и разлива горячей воды для питьевых целей.

При приготовлении чая, вода, поступившая в чайник из чугуна, обогащается железом. Поэтому японцы ценили воду из чугунного чайника, как пищевой источник железа.

Внутренняя часть чугунных чайников покрыта черной эмалью, что предотвращает развитие ржавчины.

japanteaceremony

Историческая справка: Чугунные чайники были созданы в древнем Китае.

Наши рекомендации: Чугунные чайники не использовать для кипячения воды, так как высока температура может повредить внутри эмаль чайника. Тем более для Японского чая используют не кипящую воду, температура для заваривания чая должна быть 60-80 градусов.

Японские чайники и чашки Японские чайники и чашки
Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь


Корзинатоваров 0 на 0 руб.

Отложенные

Новинки
Северный Иван-чай выдержанный
Страна изготовитель: Россия

Особая технология приготовления данного вида капорского чая (двойная ферментация) претендует на эксклюзив и появление на чаепитии настоящих ВИП - персон, в то же время, оставаясь доступной для употребления её конечного продукта людьми с невысоким материальным достатком в тесном семейном кругу.

Цена: 420 руб.
Моли Сюэ Хуа (Жасминовая снежинка)
Страна изготовитель: Китай

Чай из провинции Фуцзянь. Для его производства используются только молодые, покрытые пухом, листочки, собирается чай ранней весной. Перед тем как ароматизировать чай свежим жасмином, листья скручивают в форме улитки или снежинки.

Цена: 382 руб.
Фруктовый аромат
Страна изготовитель: Индия

Сенча с добавлением цветков манго, лепестков подсолнечника, розы, василька и календулы. Ароматизирован натуральными маслами цветов красной розы и цветков манго.

Цена: 165 руб.
Статьи
31 октября
Русские имена на Японском

Вы собрались в Японию и вам интересноЮ, как будет звучать ваше имя на япоесом языке. Мы поможем вам разобраться. Женские и мужские имена, находите свое имя на русском и тутже имя на японском и конечно выузнаете, что ваше имя обозначает. В добрый путь!

Представимся вежливо друг другу : 可愛美と申します  «Каваими» то мошимасу.
Или в простой обычной форме общения: 私の名は可愛美です Ваташино на ва «Каваими» дэсу.

25 октября
Поющие чаши Судзу

Поющие чаши это древний музыкальный инструмент, который использовался для религиозных традиций тибетцев и тантрического буддизма. Тантрический буддизм это принятие обетов Бодхисатвы, где ты стремишься спасти как можно больше от страданий сансары всех живых существ и конечно стать Буддой. В Японии поющие чаши называют Судзу, в мире поющие чаши больше известны как Тибетские поющие чаши и Гималайские. Купить и заказать чаши можно здесь.

08 февраля
История чая

Существует легенда, что примерно в 2700 г. до н.э. мифический китайский император Шень Нун открыл чай. Произошло это совершенно случайно, по неосторожности: в стакан с водой для императора случайно попал лист чая, и дивный аромат и вкус данного растения пришёлся императору по вкусу. Таким образом, чай получил признание при дворе императора, и именно с этого момента началась работа по культивации и распространению данного растения.