Телефон компании
Японский чай мачча
Японский чай
Акция
SUPERIOR CREMA IN TAZZA
Страна изготовитель: Италия

 Эта смесь состоит из 85% «арабики» и 15 % «робусты», которая отличается своим мягким вкусом и ярким ароматом.

Цена: 1 512 руб.
Мерная ложка для матча  18 см
Страна изготовитель: Япония

Бамбуковая ложка, чашаку, традиционно используется для отмеривания количества чая при приготовлении матча. Твердый стебель бамбука расщепляется и нагревается над пламенем свечи, после чего один его конец загибается. Изготовление этой небольшой ложки – сложный и трудоемкий процесс.


Цена: 300 руб.
CINQUANTENARIO
Страна изготовитель: Италия

 Смесь с высоким процентом содержания «арабики» (90%). Она обладает великолепным вкусом и насыщенным ароматом. Именно эта смесь была одобрена Национальным Институтом Итальянского Кофе эспрессо как «подлинный итальянский кофе эспрессо».

Цена: 1 534 руб.
Новости
03 декабря

А вы знаете, для того, чтобы приготовить любимый чай матча необходим специальный станок. Перед вами фото станка. Теперь вы знаете!

Матча, станок по изготовлению чая

03 декабря
Матча, станок по изготовлению чая

Чай  Матча изготавливают из листьев первого сбора ранней весной. Затем листья чая  перемалывают каменным основанием в мелкий порошок.

Маття используется в японской чайной церемонии при приготовления чая, но это еще не все матча  является главным ингредиентом во многих сладостях и напитках.

Рецепт: Ролкейк с Матча

Ингредиенты:
3 яйца
90г сахара
75 г муки
3 чайные ложки чая матча (6г)
2 столовые ложки горячего молока

Начинка:
150 мл жирных сливок
1 чайная ложка Матча
1 столовая ложка сахара

Подготовка:
Просеять муку и Матча вместе 2 раза.
Подогревать духовку до 200C

Как сделать:
1. Взбить в большой миске яйца и сахар до однородной смеси. Нагревать дно чаши теплой водой до тех пор, пока температура теста не станет примерно таким же, как температура человеческого тела — около 37C (98F).
2. Снять миску с горячей воды и продолжить вбивание от 3 до 5 минут, пока смесь не станет тестом.
3. Добавить муку и чай Матча в тесто и перемешать.
4. Добавьте горячее молоко и смешайте. (Не смешивать слишком много!)
5. Раскатать тесто для устранения любых воздушных пузырьков.
6. Выпекать при 200C  в течение 10 минут или до тех пор, пока зубочистка в центре пирога не выйдет чистой.
7. Установить на проволочной стойке для охлаждения.
8. После того как торт полностью охладиться, удалить бумагу с торта.
9. Для наполнения: в большой миске взбить жирные сливки с сахаром электрическим смесителем, пока смесь не станет жесткой. Затем добавить Матча и перемешать.
10. Намажьте Матча со взбитыми сливками на торт и сверните в рулон.
Охлаждайте торт в холодильнике в течение 30 минут.

Высокий класс чая матча - это яркий зеленый цвет порошка.

gmatchagreenteapowder

Пейте чай матча и вы почувствуете себя бодрым на целый день, а если вашему организму необходимо отдохнуть, то чай поможет вам расслабиться.


+++++Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь


Корзинатоваров 0 на 0 руб.

Отложенные

Новинки
 Чайник с ситом "Вансан"
Новинка!
Страна изготовитель: Япония

Чайник (1100 мл). Применение бытовое. Мыть без применения абразивных моющих средств.

Цена: 1 180 руб.
Кунг-фу Пуэр
Страна изготовитель: Китай

Прессованный пуэр тоуча в бамбуковой корзинке.

Цена: 576 руб.
"Дат Сайгон - Робуста" ("ĐẤT SAIGON - Robusta"), 500г.
Страна изготовитель: Вьетнам

Состав: робуста, арабика, чари. Упаковка: фольгизированный вакуум-пакет

Цена: 550 руб.
Статьи
31 октября
Русские имена на Японском

Вы собрались в Японию и вам интересноЮ, как будет звучать ваше имя на япоесом языке. Мы поможем вам разобраться. Женские и мужские имена, находите свое имя на русском и тутже имя на японском и конечно выузнаете, что ваше имя обозначает. В добрый путь!

Представимся вежливо друг другу : 可愛美と申します  «Каваими» то мошимасу.
Или в простой обычной форме общения: 私の名は可愛美です Ваташино на ва «Каваими» дэсу.

25 октября
Поющие чаши Судзу

Поющие чаши это древний музыкальный инструмент, который использовался для религиозных традиций тибетцев и тантрического буддизма. Тантрический буддизм это принятие обетов Бодхисатвы, где ты стремишься спасти как можно больше от страданий сансары всех живых существ и конечно стать Буддой. В Японии поющие чаши называют Судзу, в мире поющие чаши больше известны как Тибетские поющие чаши и Гималайские. Купить и заказать чаши можно здесь.

08 февраля
История чая

Существует легенда, что примерно в 2700 г. до н.э. мифический китайский император Шень Нун открыл чай. Произошло это совершенно случайно, по неосторожности: в стакан с водой для императора случайно попал лист чая, и дивный аромат и вкус данного растения пришёлся императору по вкусу. Таким образом, чай получил признание при дворе императора, и именно с этого момента началась работа по культивации и распространению данного растения.